Гречневая диета является монодиетой, т. е. основана на потреблении лишь одного продукта питания – гречневой крупы. Именно в этом и заключается вся простота и одновременно сложность таких диет. С одной стороны вы можете есть сколько угодно, но с другой – в вашем рационе только гречка.