Текст: Ирина Сергеева
Фото: TS/Fotobank.ru
Фигура далека от совершенства, скоро лето, а в душе тревога: нужно сесть на диету, но как откажешься от мяса? Кроме того, успокаиваешь себя, диеты обычно не сбалансированы, еще и навредишь себе... ох, не верьте этим успокаивающим мыслям! Куриная диета угодит вам на 100%: она и фигуру приведет в порядок, и отказывать себе слишком во многом не нужно.
Плюсы куриной диеты, или чем полезны куриные грудки
Вообще-то, говоря о куриной диете, мы подразумеваем диету на куриных грудках. Именно на них, потому что в других частях куриного мяса содержится больше жира, и потому больше калорий. Куриная грудка это самая низкокалорийная и ценная часть курицы. А вот по содержанию белка куриное мясо превосходит даже свинину и телятину. Кроме того, куриное мясо более легкое, и поэтому, намного легче переваривается и усваивается нашим организмом оно рекомендуется людям, которые восстанавливают силы после перенесенных заболеваний. Из курицы варят прекрасное лекарство для восстановления иммунитета и сил в организме куриный бульон.
Диета, основанная на курином мясе, сбалансированная, так как оно является источником высококачественных белков, аминокислот, витаминов (в основном они относятся к группе В) и минералов (тут можно выделить железо, фосфор, кальций, селен и медь). Курятина в большей степени, чем другие сорта мяса, включает в свой состав полиненасыщенные жирные кислоты. Стоит также отметить, что белок мяса кур содержит более 90 % необходимых нам аминокислот (для сравнения белок говядины включает лишь72%). Белое мясо курицы практически не содержит холестерина.
Рацион куриной диеты
Главное правило этой диеты половину рациона должна составлять именно курятина. Готовить ее можно разными способами, но для наибольшей эффективности от обжаривания лучше отказаться. Так же, чтобы не обеднять свой организм полезными веществами, помимо курицы хорошо включать в диету следующие продукты:
- фрукты;
- овощи (и салаты из них, заправленные растительным маслом);
- крупы (в том числе и рис);
- натуральные соки без добавления сахара (фруктовые, овощные);
- сухое вино 1 бокал в день (по желанию).
Калорийность рациона придется ограничить 1200Ккал. Стоит следить, чтобы меню включало все допущенные к употреблению продукты. Длительность этой методики похудения 7 дней, за это время можно потерять 4-6кг лишнего веса. Небольшой минус куриной диеты на все 7 дней придется забыть про соль и сахар (в крайнем случае, разрешается лишь слегка подсаливать уже готовые блюда).
Существует и монодиета, основанная на курице. Она заключается в употреблении одного лишь белого мяса курицы (6 приемов пищи по 100-130г мяса в отварном виде). Пить можно несладкие напитки (травяные и обычные чаи, кофе) и минеральную или просто очищенную воду. Соль и сахар также не приветствуются, но длительность этой методики вполовину меньше всего 3 дня. Однако эта диета не так хорошо сбалансирована, и перед тем, как выбрать ее или более насыщенную полезными микроэлементами диету, стоит проконсультироваться с врачом.
